포천 아도니스cc 주변 맛집 !! 건강밥상 사리원 (창수면)

안녕하세요 구독자님들 ^^
주말 동안 고향에서 힐링하고 온 경기 eng입니다.

일요일에 포천에서 건강 맛집으로 유명한
사리원에 가서 여름 마지막 몸보신 한걸
포스팅하겠습니다!! ㅎㅎ

 

 

포천 아도니스 cc 바로 앞 최고의 맛집!! 사리원!! (창수면 골프장)

포천 사리원 주차장 1

포천 사리원 주차장 2

포천 사리원 주차장 3

이때 시간이 오후 2시 이미 점심시간이 지났는데
주차장에 아직 많은 차량들이 주차되어 있었습니다.

근데 바로 옆에도 주차장이 크게 있어서 점심시간에
오셔도 주차 걱정은 안 하셔도 될 거 같아요. ^^

포천 사리원 메뉴판

전 여기 올 때마다 고민합니다.
김치찌개도 칼칼하고 깊은 맛이 있고
제육볶음은 건강하게 매운맛 납니다.

고민하다가 고른 건!!
생고기와 김치찌개 오랜만에 고향 왔는데
크 제육볶음아 나중에 먹을게 ㅠㅠ

포천 사리원 시래기

이곳 사리원을 제가 좋아하는 이유!!
모든 반찬과 장을 직접 만드시고 직접 담그시는
한 번만 딱 드셔 봐도 알아요.
무엇인가를 혼합하거나 무엇인가 급조한 맛이 아닌

은은하고 우러나오는 그 맛
아 이게 옛날 된장이고 이게 옛날 쌈장이구나

확 느껴집니다.

포천 사리원 깨끗한 식탁과 아침식사시간

여기 젊은 사장님과 젊은 사장님의 어머님께서
대대로 이어져온 운영 하신다고 하시네요!!
가문의 장인 정신 이 느껴지는 ㅎㅎ

그리고 사장님께 왜 저리 일찍 문을 여시냐고
여쭤봤는데 아침 일찍 골프 치시는 분들 중에
배고프신 분들도 계시니까 아침식사를
하신다고 하시더군요. 크.. 저리 일찍부터

역시 맛 집이라는 건 피나는 노력이 있어야 하나 봐요.

포천 사리원 밑반찬 세팅 중!!

포천 사리원 밑반찬 전체셋팅

포천 사리원 생고기 모습!!

크 ~~ 하 드디어 밑반찬이 세팅
저 고기의 빛깔이 보이시나요??

포천 사리원 장과 쌈

그리고 이 쌈장!! 이 녀석이 진짜배기인 게
이곳은 장을 직접 만드시고 직접 담그십니다.

이 녀석을 한번 맛보면 다른 장 먹을 때마다
아 맛이 참 가볍다... 사리원 장은 맛이 무겁고 깊은데
라는 생각이 자주 납니다. 그래서 전 이 쌈장만
따로 구매해서 제가 사는 집이랑 본가에
꼭 보냅니다. 다른 장을 못 먹다기보단 
다른 장을 먹으면 고기가 아깝더라고요.

 

 

포천 사리원 생고기 투하!!

진짜 좋은 고기는 딱 한 번 뒤집는다고 하던가요?
여기서 먹으면 그게 가능합니다 딱 한 번 뒤집어요

그러고 먹어도 너무너무 맛있는 하 포스팅하는 걸로
군침이 돌고 또 가고 싶어요.

포천 사리원 생고기 구워지는 중!!

그리고 사리원은 고기 구울 때 저 특이한
불판에 구워주세요 음 기름이 안 빠지는데
왜 저렇게 만드셨지 하는데!!
그 이유는 잠시 뒤에 공개됩니다 ㅎㅎ

 

생고기와 시래기의 환상적인 조합

 

포천사리원의 최고의 메뉴 시래깃국!!!

 

사리원 시래깃국 보글보글 끓이는 중

짠 짜자자 잔!! ㅎㅎ
정신없이 고기를 먹고 있을 때
사장님께서 이곳의 주력 메뉴 이자
최애 메뉴인 시래기를 고기 불판 위에
투하하셨습니다. 

시래깃국과 소고기 기름의 조합

네 이곳 불판의 비밀이 밝혀졌습니다.
바로 고기를 다 먹으면 그 소고기 기름에
시래깃국을 같이 끓여주시는 거죠!!

크 고기에 밥 한 그릇 뚝딱
시래깃국으로 또 밥 한 그릇 뚝딱!!

여기서 제일 많이 찾으시고 택배 보내달라고
전화 제일 많이 오시는 게 이 시래깃국이라고 하시네요

어른들이 그 옛날에 드셨던 진짜배기 시래기의
맛과 향이 나신다면서 이거 드시고 싶으셔서
서울이나 수원에서 그냥 오시는 분들도 많다고 하세요.

전 약간 어린애 입맛인데도 이걸 먹으니
와 이게 시래깃국이구나 하는 마음이 들었습니다.

포천 사리원 김치찌개

포천 사리원 김치찌개 한 그릇

크 그리고 점심시간에 술 드시고 골프 치신 분들을 위한
얼큰하고 속이 확 풀어지는 김치찌개!!

이 김치찌개도 꼭 드셔 줘야 해요.
시래기와 생고기가 밥도둑 이면
이 녀석은 완전 소주 도둑입니다.

사리원 후식 식혜

고기를 정신없이 먹고
김치찌개와 시래기를 다 비워갈 무렵
사장님께서 이곳의 자랑인 식혜를 주셨어요

물론 식혜도 직접 만드셔서 손님들에게
후식으로 주시는데 와...
처음 먹어봤어요 이 수제 식혜
옛날에 외할머니가 추석 때나 설날에 가면
주시던 그 깊고 달달한 식혜 맛

인공적인 맛이 아닌 전통적이고 건강한 맛이
더 입맛에 맞는 분이시면 이 식혜도 진짜 강추!!

사리원 된장 냉장고

제가 왔을 때 제일 위에 칸에 4개 정도 있었는데
 다 먹고 사진 찍으니까 위에 칸 전부 나갔더라고요.

저도 하나 구매했습니다. 이걸로 집에서 된장찌개 끓이면
나가서 사 먹는 된장찌개 돈 아까움 ㅎㅎ

포천사리원 뒤편에 장독대 장 담그는 중 1

 

포천 사리원 뒤편에 장독대 장 담그는 중 2

이곳 사장님께 부탁드려서 뒤뜰에서 잘 영글고 있는
장독대를 사진 찍었습니다.

기본적으로 7년은 담근다고 하시네요
그렇게 오랫동안 숙성되고 정성으로 보살피니
이곳 장맛이 그렇게 맛나고 깊은 거 같아요.

포천아도니스 사리원 본점!!

크 포천 대우 아도니스 클럽에서 골프 치시고
점심이나 저녁을 드신다거나!!

아니면 포천에서 가족들끼리 건강하고 깊은 한식의 맛을
느끼고 싶은 분들께 강추합니다.

포천 현지인들은 모두 알고 주기적으로 꼭 가는
포천 사리원에서 점심 먹은 포스팅
마치겠습니다. ㅎㅎ 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.